Перец болгарский оптом

Большинство заведений предпочитают приобретать болгарский перец оптом. Он используется в разных блюдах и в качестве основного ингредиента. Также благодаря яркой расцветке овощ придает блюдам привлекательный вид, пробуждает аппетит, обеспечивает хорошее настроение. Он имеет отличные вкусовые качества: насыщенный, сочный, достаточно питательный. Компания Food-Fresh предлагает своим клиентам продукты оптом с доставкой.

Этот плод однолетнего травянистого растения семейства пасленовых является наиболее распространенным сортом. В зрелости овощ имеет ярко-красный, желтый, оранжевый и белый оттенок, однако его часто собирают зеленым, чтобы использовать для консервирования.

Перец болгарский оптом для вкусных и полезных блюд

Многие кафе, гостиницы решают купить болгарский перец оптом из-за его диетических качеств. В 100 граммах продукта содержится всего 25 килокалорий, поэтому он активно используется в здоровом питании, рекомендуется диетологами желающим сбросить лишний вес и восстановить обмен веществ.

Этот овощ используется во многих национальных кухнях: испанской, азиатской, венгерской, грузинской. Благодаря слегка сладковатому вкусу он хорошо сочетается с овощами, мясом. Различные цвета плода, сочетание с любыми продуктами позволяют создавать шедевры – от простых осенних овощных салатов до ресторанных закусок и первых блюд.

Особенности применения в кулинарии:

• Его употребляют в свежем виде, солят и маринуют, жарят и запекают на гриле, фаршируют разными ингредиентами.
• Используется в приготовлении лечо и соусов, при тушении мяса и других продуктов.
• Отличным вариантом являются свежие овощные салаты, в которых плоды дополняются рукколой и фетой, помидорами черри и брынзой.
• Паста с томатами, сладким перцем и петрушкой будет полезной и менее калорийной.
• В меню отечественных кафе, столовых часто можно встретить фаршированный перец, для которого характерны острые и пикантные нотки. Особенно вкусным он получается в сочетании с пряным мясом, гречкой с тофу.
• Повара экспериментируют с запеченным овощем, дополняя его различными начинками: картофелем, яйцом, зеленью.
• Чтобы плод сохранил полезные свойства, витамины, его готовят на гриле. Оливковое масло, каперсы, красный лук, винный уксус, петрушка сделают овощ еще вкуснее.
• В осеннюю пору в ресторанах и гостиницах актуальны крем-супы, согревающие в холодную погоду, закуски в виде рулетов из бланшированного перца со сливочным сыром и орегано.
• У посетителей популярна итальянская панна-котта со сладким перцем, которая является одним из наиболее вкусных национальных десертов.

Продаем свежий болгарский перец оптом в Food-Fresh

Цена болгарского перца оптом сегодня вполне доступна. Сладкий овощ используется в различных рецептах кухонь разных наций еще и из-за своей полезности:

• концентрация витамина С в плоде больше, чем в лимоне или черной смородине, поэтому он позволяет поддерживать иммунитет, помогает в борьбе с простудными заболеваниями;
• улучшает мозговую деятельность, замедляет старение клеток головного мозга, активизирует память, укрепляет костную ткань;
• помогает снять депрессивное состояние, избавиться от упадка сил.

Купить болгарский перец оптом в Москве для заведений общепита можно в компании Food-Fresh. Мы поставляем продукты питания и другие сопутствующие товары в гостиницы, рестораны, столовые столицы и Московской области. Заполните форму на сайте, мы пришлем актуальный прайс-лист овощей оптом на ваш почтовый ящик, чтобы вы смогли заказать нужный для заведения товар.