Свекла

Свекла является одним из самых востребованных овощей в кулинарии. Без этого компонента невозможно представить борщ, свекольник и другие блюда, которым этот корнеплод придает характерный вкус и оттенок. Все современные сорта овоща произошли от дикой свеклы, которая растет на территории Индии и Дальнего Востока. Первые упоминания о ней известны со времен древнего Вавилонского царства, а родиной ее считают Средиземноморье. В компании Food-Fresh предлагается свекла оптом, выращенная без добавления нитратов и других вредных веществ. Мы реализуем только качественную продукцию, к примеру фасоль оптом, которая прошла тщательный процесс отбора.

Польза корнеплода

У нас вы можете купить свеклу оптом, которая богата всеми полезными компонентами. Этот продукт используется для диетических блюд благодаря своим полезным свойствам. В нем содержатся такие вещества:

• органические и аминокислоты, пектины;
• калий, магний, кальций;
• бетаин, лизин, бетанин, аргинин;
• витамины группы В, Е, С, А, В2, РР;
• железо, натрий, фосфор.

Корнеплод использовался в Древней Греции для лечения многих болезней. Он улучшает состояние сердца и сосудов, снижает риск гипертонии и атеросклероза, стимулирует выработку эритроцитов, уменьшает уровень вредного холестерина в крови.

Употребление овоща помогает улучшить жировой обмен и процесс усвоения пищи. У него много полезных свойств, которые помогают укрепить организм и улучшить его состояние. Продукт содержит всего 42 ккал на 100 г и потому хорошо подходит для специальных низкокалорийных диет.

Значение этого овоща в кулинарии

У нас вы можете приобрести очень вкусную свеклу оптом в Москве. Ее можно использовать как в сыром виде, так и обработанном. Корнеплод применяется в разных кухнях мира. Особенно он популярен в сетях общественного питания Европы, России и Украины.

Вкус и сочность свеклы зависят от ее сорта. Наиболее популярными считаются: «Бордо», «Египетская плоская», «Несравненная», «Богема». Овощ может быть круглым, в форме цилиндра и отличаться по насыщенности цвета. Продукт можно варить, жарить, тушить, мариновать, консервировать, а также готовить на пару. Повара кафе, столовых и ресторанов предлагают посетителям такие блюда:

• салаты: агата, по-французски, бальзамик-свекла;
• первые блюда: свекольный суп-пюре, свекольник, борщ;
• соус песто, кетчуп;
• закуски: террин, свекольная икра.

Вариантов приготовления овоща очень много, ведь этот корнеплод:

• Хорошо сочетается с рыбой, поэтому очень часто его используют именно для рыбных блюд.
• Может использоваться для выпечки и десертов.
• Применяется для очень полезных и вкусных нарезок из маринованной свеклы с яблоками, морковью, черносливом, клюквой, а также другими овощами и фруктами.
• Подходит для получения свежих витаминных соков.

Наша компания предлагает доступные цены свеклы оптом. Наше направление – обеспечение продуктами питания кафе, ресторанов, гостиниц, баров, столовых и других заведений. Мы всегда отбираем лучшую продукцию, которая позволит приготовить самые вкусные блюда, а оптовые закупки помогут сэкономить.

Где приобрести продукцию?

Food-Fresh – это всегда гарантия качества и высокого сервиса. Основные достоинства нашей компании:

• сотрудничество с лучшими поставщиками ближнего и дальнего зарубежья;
• правильно составленная система логистики, позволяющая доставить товар в установленный срок;
• жесткий контроль отбора персонала и продукции;
• всегда большой ассортимент овощей оптом и доступные цены.

У нас продажа свеклы оптом предлагается на самых выгодных условиях. Мы дорожим каждым клиентом, поэтому нацелены на качественное обслуживание и долгосрочное сотрудничество.